こまぎれ肉なら切る必要なしです。多少大きくても大丈夫。だって歯が生えてるでしょ？
冷蔵庫の残り物で作ったので適当ばっかりで申し訳ない。
豚肉を使う場合、焼肉のたれを市販のキムチに変えるとあら不思議！豚キムチになります。