鶏肉の筋を切り、
好みの大きさに切る。
我が家は４人なので、１人２個で８等分しました！＾＾

沸騰したお湯に
肉を入れ、１分間ほど湯がく。（肉の脂と表面上の汚れを除去する為でもあり、ダイエット目的もあり！＾＾

お皿に 大豆もやしをのせ、鶏肉を添えて 上から煮汁をかけたら出来上がりです。

写真撮影し忘れてごめんなさい。