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たこパラ　お家呑みに簡単過ぎる前菜
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たこパラ　お家呑みに簡単過ぎる前菜-レシピのメイン写真

たこパラ　お家呑みに簡単過ぎる前菜

leafmama
leafmama @cook_40053018

火を使わず蛸とアスパラを和えるだけのおつまみ
お家呑みでファイト一発
スタミナ大蒜ビタミンレモンで元気に夏を乗り切ろう
このレシピの生い立ち
夏はどうしてもビールやお酒を飲みたくなるので、肝臓に良いタウリン＝蛸　を手軽にボイルした物を使って、疲労回復アスパラギン酸＝アスパラ
と、夏に嬉しい食材を組み合わせて、簡単に作ってみました。

火を使わず蛸とアスパラを和えるだけのおつまみ
お家呑みでファイト一発
スタミナ大蒜ビタミンレモンで元気に夏を乗り切ろう
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夏はどうしてもビールやお酒を飲みたくなるので、肝臓に良いタウリン＝蛸　を手軽にボイルした物を使って、疲労回復アスパラギン酸＝アスパラ
と、夏に嬉しい食材を組み合わせて、簡単に作ってみました。

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たこパラ　お家呑みに簡単過ぎる前菜

leafmama
leafmama @cook_40053018

火を使わず蛸とアスパラを和えるだけのおつまみ
お家呑みでファイト一発
スタミナ大蒜ビタミンレモンで元気に夏を乗り切ろう
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夏はどうしてもビールやお酒を飲みたくなるので、肝臓に良いタウリン＝蛸　を手軽にボイルした物を使って、疲労回復アスパラギン酸＝アスパラ
と、夏に嬉しい食材を組み合わせて、簡単に作ってみました。

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材料

  • 蒸たこ刺身用 スライス６枚位
  • アスパラガス ２本
  • レモン（レモン汁とスライス） 汁適量スライス３枚位
  • ＥＸバージンオリーブオイル 大さじ1.5
  • にんにく(チューブ) 小さじ0.5~お好み量
  • クレイジーソルト（塩こしょうでも） お好み量
  • パセリのみじん切り（ドライでも） 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラはピーラーで袴を取り、下の固い所を切り落とし１本まま茹でる（色が鮮やかになり少し歯ごたえが有る方が良いかも）

    • たこパラ　お家呑みに簡単過ぎる前菜作り方1写真
  2. 2

    茹でたら斜めにスライス

    • たこパラ　お家呑みに簡単過ぎる前菜作り方2写真
  3. 3

    スライスして売っている蛸を更に薄くなる様にそぎ切りにする

    • たこパラ　お家呑みに簡単過ぎる前菜作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルとにんにくチューブを良く混ぜる

    • たこパラ　お家呑みに簡単過ぎる前菜作り方4写真
  5. 5

    4にレモン汁を絞り、スライスした物とクレイジーソルトを入れ和える
    パセリのみじん切りを混ぜる

    • たこパラ　お家呑みに簡単過ぎる前菜作り方5写真
  6. 6

    食べるまでラップをして冷蔵庫に入れる

コツ・ポイント

アスパラガスを茹でるのは栄養が流れ出るのを防ぐ為に、切らずに１本ままでネ

蛸は味が付き易いように薄めのスライスが良いかな

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leafmama
leafmama @cook_40053018
2015/06/04 00:00に公開
普通なお家ごはんを、ちょっとした工夫で楽しく♫可愛く✿健康美的❤を目指してます。　　好きな物❤雑貨＆多肉植物アレンジ＆食器❤　❤相葉君❤ポメっち♀と、旦那さん、娘の３人家族＋実両親で同居してます。自営業で、「わぁぁ～汗汗」と慌てて作る　わちゃわちゃキッチン。レシピ修正等ご理解下さい♫　皆様のレシピを楽しく作らせて頂いてます(^^♪いつか娘にこの楽しさをレシピと共に伝えられたらなぁ～♪
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このレシピのキーワード

アスパラ にんにく レモン 刺身

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