夏を乗りきれ！梅の冷しゃぶ
はーばるさん @cook_40082391
梅ドレッシングのうまみが冷しゃぶと共に食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
食欲が落ちても食べれるように。我が家の夏の定番料理の一つです。
夏を乗りきれ！梅の冷しゃぶ
梅ドレッシングのうまみが冷しゃぶと共に食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
食欲が落ちても食べれるように。我が家の夏の定番料理の一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
梅ドレッシングを作る。詳細はレシピID：18213754参照★
- 2
梅ドレッシングを作った時の梅干しの種と塩をひとつまみ(分量外)を鍋に入れ、水を加えて豚肉をしゃぶしゃぶする。
- 3
レタス、キャベツは食べやすいように切って皿に敷き、その上に2でしゃぶしゃぶした肉をのせる。
- 4
梅ドレッシングをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
レシピ2番目。肉のしゃぶしゃぶの時に、梅干しの種を入れるのがポイント!!
梅干しのおかげで軽く塩味がつき、臭みが少なくなります。
今回は豚肉を使いましたが、牛肉でもOK！たっぷり野菜とお肉を食べて下さいね。
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