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かさまし↑もやしハンバーグ
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かさまし↑もやしハンバーグ-レシピのメイン写真

かさまし↑もやしハンバーグ

ふくさい
ふくさい @cook_40133467

もやしもたくさん食べれるし、刻んだりしないので簡単です。
このレシピの生い立ち
刻むのが面倒で思いつき・・・

もやしもたくさん食べれるし、刻んだりしないので簡単です。
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刻むのが面倒で思いつき・・・

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かさまし↑もやしハンバーグ

ふくさい
ふくさい @cook_40133467

もやしもたくさん食べれるし、刻んだりしないので簡単です。
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刻むのが面倒で思いつき・・・

もやしもたくさん食べれるし、刻んだりしないので簡単です。
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刻むのが面倒で思いつき・・・

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材料

二人分
  • 牛豚ひき肉 500g位
  • もやし ひとつかみ
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 顆粒かつおだし(なくても可) 少々
  • 煮込む場合は下記も追加
  • 水 50cc位
  • ケチャップ お好み
  • ウスターソース お好み
  • ブイヨン 1個
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作り方

  1. 1

    もやしは流水で洗い、ひげ根が気になる場合はとる。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れ、手で混ぜる。その際、もやしを折るようにして混ぜる。ゆるくても大丈夫

    • かさまし↑もやしハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで中火で両面焼き付け、ふたをして蒸し焼きに。
    煮込む方は強火で両面の焼き色をつけたら煮込みましょう。

  4. 4

    ☆煮込
    3の段階で水、ケチャップ、ウスターソース、ブイヨンを加えて煮込みます。

コツ・ポイント

種がゆるゆるでもある程度大丈夫です。(フライパンに入れにくいかもしれませんが)
もやしをぽきぽき折りながら混ぜましょう。
煮込む場合はお好みの分量、味で加減してください。煮汁のまま冷凍して保存も可

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ふくさい
ふくさい @cook_40133467
2012/01/10 00:26に公開
出来るだけ面倒なことは省きたい。けど・・・おいしいものが食べたいのです。相方にも美味しいと言ってほしい・・・微妙に頑張る主婦。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ もやし 卵 ケチャップ 合い挽き

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