食パンの中央にハムを乗せる。

食パンの周りをマヨネーズで囲う。

ハムの上にたまごを割り入れ、胡椒を振る。

トースターで200℃、5〜10分焼く。焼き加減は黄身の硬さで調整。

仕上げにマヨネーズを上からかけて完成。