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ビーフンチャンプルー-レシピのメイン写真

ビーフンチャンプルー

hcow
hcow @cook_40125961

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材料

  • ビーフン 一人前
  • ネギ 一本
  • もやし 適量
  • 卵 一個
  • 塩、コショウ 適量
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) 適量
  • フライドオニオンhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3157579 あれば
  • ラー油https://cookpad.wasmer.app/recipe/3157571 あれば
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作り方

  1. 1

    冷凍うどん食べた後とかパスタ茹でた後の湯にビーフン入れてもどす

  2. 2

    フライパンにネギを入れてネギに焼きめを入れ
    もやしもいれる
    フライドオニオンを入れコクを出す

  3. 3

    野菜を片方に寄せ
    とき卵を入れて固まったら混ぜる
    塩コショウをふり
    ビーフン入れて炒める

  4. 4

    とんこつラーメンの
    粉スープや麺つゆとかで味付けして完成

コツ・ポイント

ビーフンは油をからめて別にレンジで透明化させたやつと混ぜる方が失敗しないかも
豚コマとかニラとか入れた方がおいしいかも

好みでラー油とか入れる

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hcow
hcow @cook_40125961
2015/05/30 10:16に公開
なつぶとり。
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ねぎ もやし 卵

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