ベーカリーに牛乳、塩を
入れます。

次に香りの決め手の強力粉、毎日のパン作りなので 手頃なお値段で良質な物、私はコストコの強力粉がお勧めです。

牛乳の上に山になる様に強力粉をのせ 更にグラニュー糖、塩も入れます。

山のてっぺんを少し穴をあけてイーストを入れる場所を作ります。

ドライイーストはこのカメリヤ
のイーストを私はお勧めします。3g使いやすく1つづつ真空されていてとても安定してます。

その穴にドライイーストを入れます。

角にバター又はマーガリンも置き準備完了です。

写真は象印のホームベーカリーです。焼き色薄い、ソフトで焼いています。

完了♪
写真は最後まで焼ききった状態です。
知り合いが他社のベーカリーを使用してますが同じように上手く焼けています。

焼き上がり10分前でスイッチ切って取り出すと皮が薄く更に美味しく焼けると思います。