可愛いいトロトロのお弁当 ♡
トロトロ好きな娘に ♡ひじきご飯を使ってつくるトロトロです(^^)
このレシピの生い立ち
トロトロが大好きな娘に栄養たっぷりなトロトロを作りたかったのでひじきご飯で作る事にしました ♡
可愛いいトロトロのお弁当 ♡
トロトロ好きな娘に ♡ひじきご飯を使ってつくるトロトロです(^^)
このレシピの生い立ち
トロトロが大好きな娘に栄養たっぷりなトロトロを作りたかったのでひじきご飯で作る事にしました ♡
作り方
- 1
ひじきを水でもどし、ニンジンを粗めのみじん切りにしておきます。
- 2
ひじきがもどったらニンジンと一緒に顆粒だし、醤油、砂糖でお好みの味付けで煮ます。
- 3
2に味がしみたら煮汁を濾してニンジンとひじきをみじん切りにします。(煮汁は捨てないで取っておいて下さい。)
- 4
ご飯にみじん切りにした3と煮汁(ベチョベチョにならない程度)を入れ混ぜ、ラップをしておきます。(味を染み込ます為に)
- 5
パスタを少量の油でキツネ色になるまで揚げます。
- 6
チーズとのりで目、鼻、お腹の模様をつくります。
- 7
4のごはんをラップを使い、トロトロの体と耳を作ります。
- 8
体はおにぎりを作る感じで握った後、少し平らに潰し形を整えます。
- 9
耳はラップに少量ご飯をのせて、キャンディーの包みのように両端を絞ると形になります。
- 10
トロトロのお腹の部分を白飯でつくります。これもラップの上で形を整えるとキレイになります。
- 11
トロトロの体の部分に10のお腹をのせます。一度ラップにくるみ形を整えるとキレイになります。
- 12
揚げたパスタを適当な長さにおり、耳にさし、体に耳をつけます。
- 13
切っておいたチーズやのりで目、鼻、お腹の模様をつこ、揚げたパスタでひげを作ったら完成です。
コツ・ポイント
ひじきの煮物の残りやひじきの炊き込みご飯を使っても ♡
ひじきはみじん切りにしなくても大丈夫ですが、みじん切りにする事でまんべんなく黒くなり可愛いさが増します ♡ひじきの他に、黒胡麻や海苔の佃煮を混ぜてもOK ♡
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