おつまみに♪ニラと鶏皮ポン酢
asamil @cook_40078006
居酒屋メニューの鶏皮ポン酢にニラも加えて
簡単美味しいおつまみです♪
このレシピの生い立ち
鶏皮ポン酢にニラを入れたらすごく美味しかったので♪
おつまみに♪ニラと鶏皮ポン酢
居酒屋メニューの鶏皮ポン酢にニラも加えて
簡単美味しいおつまみです♪
このレシピの生い立ち
鶏皮ポン酢にニラを入れたらすごく美味しかったので♪
作り方
- 1
熱湯に鶏皮を入れて30秒ほど湯がき冷水にさらしよく洗う。これを2回繰り返す。
- 2
ニラを3～4センチほどに切り熱湯で30秒ほど茹でてギュっと水分をきる
- 3
鶏皮を食べやすく細切りに切る
- 4
２と３をタッパーなどにいれてよく冷やす
- 5
ポン酢と一味をかけて食べてください♪
コツ・ポイント
１でしっかり油をおとしてくださいね♪
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