【ケイエス冷凍食品肉だんご】はパッケージの表示通り解凍調理する。

茄子は乱切り、ニンニク、生姜、葱は荒みじんにする。※ 茄子は小さめ使用。

フライパンに胡麻油を入れ，ニンニク，生姜を入れ炒める。香りが出たら豆板醤を入れ炒める。

茄子を加えて炒め、油が馴染んだら肉だんごと葱を加える。甘酢あんも残さず加えひと煮立ちさせれば出来上がり＾＾ｖ

※茄子を色良く仕上げたい場合は最初に素揚げして取り出し油を切っておきます。この場合は炒めず肉団子を加えます。