ほうれん草は、よく洗って、下茹でし、3cm長さに切る。

トマトは1cm弱位の厚さに横に切る。

耐熱皿にほうれん草、トマトの順に乗せて、粉チーズ、塩、こしょうをかけ、オリーブオイルを回しかける。

トースターに入れて、7分位ぐつぐつするまで焼く。