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すべて人力★バジルペースト-レシピのメイン写真

すべて人力★バジルペースト

まっちん55
まっちん55 @cook_40125762

こぼれ種から5~6本のバジルが生え出しました。育つまで待ちきれない~~。ちょっとの量でできないかな?と作ってみました。
このレシピの生い立ち
FPがない我が家。ミキサーはあるんだけどバジルの量が少ないxxx仕方ない、ヒューマンパワーで作ってやるぅ~~~と思ったのがきっかけです。

こぼれ種から5~6本のバジルが生え出しました。育つまで待ちきれない~~。ちょっとの量でできないかな?と作ってみました。
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まっちん55
まっちん55 @cook_40125762

こぼれ種から5~6本のバジルが生え出しました。育つまで待ちきれない~~。ちょっとの量でできないかな?と作ってみました。
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FPがない我が家。ミキサーはあるんだけどバジルの量が少ないxxx仕方ない、ヒューマンパワーで作ってやるぅ~~~と思ったのがきっかけです。

こぼれ種から5~6本のバジルが生え出しました。育つまで待ちきれない~~。ちょっとの量でできないかな?と作ってみました。
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材料

  • フレッシュバジルの葉 25枚
  • アーモンド 12粒
  • にんにく 1かけ
  • 塩 小さじ1/3
  • オリーブオイル 40cc
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作り方

  1. 1

    バジルはきれいに洗って水気を切って、千切りORみじん切りにしておく。
    にんにくもみじん切りにする。

    • すべて人力★バジルペースト作り方1写真
  2. 2

    アーモンドを少しフライパンで炒ってから、すり鉢であたる。
    粗みじんにしてからでもよかったかも。

    • すべて人力★バジルペースト作り方2写真
  3. 3

    おおむねアーモンドの粒が小さくなったら(1)を入れてあたる。

    • すべて人力★バジルペースト作り方3写真
  4. 4

    ねっとりして全体になめらかになったらオリーブオイルと塩を入れ完成♪
    FPやミキサーなしでも出来た~。

    • すべて人力★バジルペースト作り方4写真
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まっちん55
まっちん55 @cook_40125762
2010/08/07 00:59に公開
食いしん坊ばかりの我が家です。そして手抜きが大好きな私。頑張らないで美味しいのが良いなぁ。
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このレシピのキーワード

バジルの葉 にんにく アーモンド

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