✿お弁当にも♪我が家の佃煮✿
REI_MAM @cook_40044314
お弁当にちょこんと入れても
ご飯と混ぜても美味しい佃煮♪
海苔の消費にもなりますよ★
このレシピの生い立ち
海苔の使い道がなくて・・
✿お弁当にも♪我が家の佃煮✿
お弁当にちょこんと入れても
ご飯と混ぜても美味しい佃煮♪
海苔の消費にもなりますよ★
このレシピの生い立ち
海苔の使い道がなくて・・
アプリでひらく作り方
- 1
■下準備■
鍋に海苔と水を入れふやかしておく。 -
- 2
※簡単な切り方紹介
何枚か重ねて全部切ってしまわないよう縦半分に切り込みを・・
それをはさみで細かく切っていく♪ -
- 3
椎茸を薄切りにする。
-
- 4
■煮込む■
ふやかした海苔に調味料を入れ火を付ける。 -
- 5
椎茸も入れ火が通るまでかき混ぜます。
-
- 6
鍋を斜めにしても水分が垂れないようならOK♪
まだ水分があるようならなくなるまで煮詰める。 - 7
水分がなくなったらゴマを混ぜます。
※ごま油を垂らしたり七味を入れたり好みで足してみてね★ -
- 8
瓶にいれ冷蔵保存。
お弁当にも使うから消費は早いです★
コツ・ポイント
※とにかく水分はなくなるまで煮詰めて!!
※調味料は目安です。
味付け海苔を使用したので若干濃い目。
けどご飯に混ぜるから問題なし♪
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