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参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊
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参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊-レシピのメイン写真

参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊

cocoism
cocoism @cook_40125805

参鶏湯レトルトを使ったコラーゲンタップりの雑炊^^ 具材と調味料プラスするだけで主食がわりに♪
このレシピの生い立ち
参鶏湯味の雑炊をたっぷり食べたくて♪ いちから作ると大変なので手軽なレトルトで使用^^ 食べた翌朝の肌プルたまりません♥

参鶏湯レトルトを使ったコラーゲンタップりの雑炊^^ 具材と調味料プラスするだけで主食がわりに♪
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参鶏湯味の雑炊をたっぷり食べたくて♪ いちから作ると大変なので手軽なレトルトで使用^^ 食べた翌朝の肌プルたまりません♥

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参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊

cocoism
cocoism @cook_40125805

参鶏湯レトルトを使ったコラーゲンタップりの雑炊^^ 具材と調味料プラスするだけで主食がわりに♪
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参鶏湯味の雑炊をたっぷり食べたくて♪ いちから作ると大変なので手軽なレトルトで使用^^ 食べた翌朝の肌プルたまりません♥

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材料

2人分
  • マッスンブ サムゲタン(レトルト) 1パック(1kg)
  • 米 1/2合
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 白ネギ(細切り) 1~2本
  • ★水 100ml
  • ★ウェイパー(中華だし) 大1
  • ★黒胡椒 少々
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に米を入れてとぎ、ひたひたの水につけておく。

    • 参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊作り方1写真
  2. 2

    ニンニクはみじん切りに、ネギは白い部分を細切りにする。

    • 参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊作り方2写真
  3. 3

    ※サムゲタン(レトルト)は、マッスンブがオーソドックスな味で好き。KALDIで買いました^^

    • 参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊作り方3写真
  4. 4

    サムゲタン(レトルト)を開封！

    ※鶏が丸ごとはいてました♥

    • 参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊作り方4写真
  5. 5

    (1)に、(2)と(3)を入れ、★を入れて味を調える。

    • 参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊作り方5写真
  6. 6

    弱火で30分くらい煮込んだら完成！

    ※味が足りなければさらに塩を足す。

    • 参鶏湯レトルトでコラーゲンたっぷり鶏雑炊作り方6写真

コツ・ポイント

※鍋はSTAUB(ストウブ)を使っていますが、深めの鍋なら何でも。

※なべ底にご飯が焦げ付いたりするので、15分くらいしたら混ぜたり火加減を調整。

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cocoism
cocoism @cook_40125805
2015/05/27 13:08に公開
アラフォーになって料理に目覚めた！子供と一緒に食べれるレシピ模索中♪デコ飯バカにしてたけどハマってしまった(笑
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このレシピのキーワード

鳥雑炊 サムゲタン にんにく 長ネギ 米

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