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おくら☆とんかつ
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おくら☆とんかつ-レシピのメイン写真

おくら☆とんかつ

４３４５
４３４５ @cook_40147944

衣は さくさくで
中身は トロトロ
揚げ物だけど
さっぱり食べられますょ♪
このレシピの生い立ち

今が旬のおくら
栄養満点をおいしく
食べたくて
昔見たﾚｼﾋﾟを思い出しながら
作りました♪

衣は さくさくで
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衣は さくさくで
中身は トロトロ
揚げ物だけど
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栄養満点をおいしく
食べたくて
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材料

２〜３人分
  • おくら 8本
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • ﾊﾟﾝ粉 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 豚バラ肉 8枚
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作り方

  1. 1

    <下準備>おくらをよく洗い、がくをとり、おくら全体の水分を拭いておく

  2. 2

    豚ﾊﾞﾗ肉をおくら1本に対し1枚巻き付けて、塩こしょうを振る

  3. 3

    小麦粉 卵 ﾊﾟﾝ粉の順に衣をつける

  4. 4

    160度の油で、じっくり揚げて 出来上がり♪

コツ・ポイント

洗った後の水分ゎよく拭いて下さい。揚げた時油が飛ばないので、安心です。

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４３４５
４３４５ @cook_40147944
2010/08/04 09:51に公開

このレシピのキーワード

とんかつ オクラ 卵 豚バラ肉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18257622
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