使用する梅干しは「はちみつ梅」を使ってください。わが家はトップバリュの「はちみつ風味梅干」です。梅干しの種類により、多少風味が変わるかもしれませんf^_^;
※写真は黒ゴマ・ゴーヤ使用バージョンです。