エビは殻を剥いて
塩ゆでする。

アボカドの中身を
ボールにあけて、
クリーム状になる
まで潰ぶし、マヨorゴマドレとレーズンを加えて混ぜる。

茹でたエビをお皿に並べて、アボカド
クリームをのせる。
お好みで、粉チーズを振りかけたら
完成！