レンジで簡単 山椒香る茄子の揚げ煮浸し
mokoぴ @cook_40024444
レンジを使って簡単に揚げ煮浸しが作れます。山椒の風味で和風スパイシーな一品でお酒のおつまみにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたので、簡単にできる一品をと思い考案
レンジで簡単 山椒香る茄子の揚げ煮浸し
レンジを使って簡単に揚げ煮浸しが作れます。山椒の風味で和風スパイシーな一品でお酒のおつまみにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
なすをたくさんいただいたので、簡単にできる一品をと思い考案
作り方
- 1
ナスは縦にカットし、表面に包丁で斜めにすじを細かく入れる
- 2
茄子にサラダ油を手、もしくはハケで全体にぬり、皿に並べてラップしてレンジに2分半かける。
- 3
2.にめんつゆとすし酢、実山椒をあわせたタレをかけてさらにレンジでに2分かける
- 4
3.をタレごと器によそり、千切りしたみょうがと小口切りの万能ねぎを添える。
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18257910
