桃屋シリーズ☆キムチの素でピリ辛炒飯
肉☆あつ子 @cook_40112394
ちょっと甘い卵とピリ辛キムチがベストマッチで、食が進む進む〜〜
このレシピの生い立ち
キムチLOVERの万能調味料☆桃屋キムチの素で色々作ってみました。続編ＵＰ予定です(^◇^)┛
桃屋シリーズ☆キムチの素でピリ辛炒飯
ちょっと甘い卵とピリ辛キムチがベストマッチで、食が進む進む〜〜
このレシピの生い立ち
キムチLOVERの万能調味料☆桃屋キムチの素で色々作ってみました。続編ＵＰ予定です(^◇^)┛
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎとウインナー（ベーコン）を粗みじん切りにします。
- 2
卵を割りほぐし、砂糖としょうゆを入れて混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンに油を熱し、卵を炒めます。箸で大きく掻き回しながら炒め、火が通ったら器にあけておきます。
- 4
フライパンを拭いて油を敷き、ねぎとウインナ（ベーコン）を炒めます。
- 5
ねぎのツンとした匂いが消えてきたら、温かいごはんを入れて炒めます。
- 6
ごはんがほぐれてきたら卵を入れ、全体がよく混ざるように炒めましょう。
- 7
キムチの素を入れてさらに炒めます。色むらがなくなるまで混ざったら出来上がり！
コツ・ポイント
慌てて混ぜたらごはんが潰れてベタッとしてしまいます。へらでごはんをフライパンに軽く押し付ける→パチパチ音がし始めたら底から大きく混ぜる、を繰り返しましょう。温かいごはんを使うと失敗が少ないですよ(^∀^)b
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