作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを巻いて、オモシをおいて水きりをする。
- 2
水きりが出来たら、一口位に切り、片栗粉をからませて、少し多めに入れた油で焼き色がつくまで焼く。
- 3
☆をまぜる。そこにつぶしたアボカドを入れてあえておく。
- 4
焼き色がついた豆腐に、ちぎった生ハム、アボカドソースをかけてできあがり
コツ・ポイント
☆とアボカドをまぜるときは、アボカドにソースを少しずつ入れてまぜて下さい。おこのみのトロミであわせて下さい。
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その他のレシピ
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