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酒の肴シリーズ★ぶりのなめろう
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酒の肴シリーズ★ぶりのなめろう-レシピのメイン写真

酒の肴シリーズ★ぶりのなめろう

ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937

ぶりが安かったので、なめろうにしたら美味!
このレシピの生い立ち
刺身用で買ったぶりの脂のりが悪かったので、なめろうにしたら◎

ぶりが安かったので、なめろうにしたら美味!
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刺身用で買ったぶりの脂のりが悪かったので、なめろうにしたら◎

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酒の肴シリーズ★ぶりのなめろう

ワコりんごちゃん
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ぶりが安かったので、なめろうにしたら美味!
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刺身用で買ったぶりの脂のりが悪かったので、なめろうにしたら◎

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材料

2人分くらい
  • ぶり 1さく
  • 自宅にあるみそ 大さじ1/2~1
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうが 小さじ1
  • ねぎ、大葉 適量
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作り方

  1. 1

    はじめにぶりを刺身用に切ってから、材料をすべて混ぜ、まな板上で包丁を使ってまとまるまでたたくだけ。

コツ・ポイント

食べる前まで冷やしておけば味もしっかりついて美味しいですよ。

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ワコりんごちゃん
ワコりんごちゃん @cook_40042937
2015/05/30 13:02に公開
目分量が多いですが、料理が大好きです。小学生の時に『こまったさんシリーズ』の本が大好きでバニラアイスを作ったのがきっかけで料理が好きになりました(^∀^)ノ
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このレシピのキーワード

なめろう ねぎ ぶり 大葉 味噌 しょうが

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