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冬瓜のさっぱり梅煮☆
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冬瓜のさっぱり梅煮☆-レシピのメイン写真

冬瓜のさっぱり梅煮☆

ままちりん
ままちりん @cook_40139002

あっさり、さっぱりとパクパク食べられます☆冬瓜と梅の相性バッチリです♪冷やして食べてもおいしいよ☆
このレシピの生い立ち
淡白な冬瓜をさらにさっぱりと食べたくて♪

あっさり、さっぱりとパクパク食べられます☆冬瓜と梅の相性バッチリです♪冷やして食べてもおいしいよ☆
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淡白な冬瓜をさらにさっぱりと食べたくて♪

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ままちりん
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あっさり、さっぱりとパクパク食べられます☆冬瓜と梅の相性バッチリです♪冷やして食べてもおいしいよ☆
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淡白な冬瓜をさらにさっぱりと食べたくて♪

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材料

4人分
  • 冬瓜 大きいの1/2個
  • だし汁 400cc
  • *つぶれ梅 1個
  • *醤油 大1・5
  • *みりん 大1
  • *砂糖 大1
  • *酒 大1
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作り方

  1. 1

    冬瓜は厚めに皮をむき、タネの部分をとり、いちょう切り。

  2. 2

    鍋にだし汁を熱し、冬瓜を投入。

  3. 3

    *の調味料を鍋2の鍋に入れる。

  4. 4

    冬瓜に火が通ってしばらく弱火で煮たら完成~。

コツ・ポイント

調味料類はおおよその分量です。好みの味付けもあるかと思いますので加減してください。

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ままちりん
ままちりん @cook_40139002
2010/07/21 13:11に公開
お料理、パン、スイーツ・・・手作り大好きな二児のママです♪
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このレシピのキーワード

煮物 うめ 酒 とうがん

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