☆印の調味料を合わせて、一口大に切ったサーモン、グレープフルーツの果肉をつけてマリネにしておく。

お湯を沸かして塩（分量外）をいれ、パスタをゆでる。アスパラをついでに茹でて氷水に取り、一口大に切って（１）の液に入れる

パスタが茹で上がったらしっかりと水気を切り、（１）とあえる。