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胸肉のチキンナゲット☆覚え書き
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胸肉のチキンナゲット☆覚え書き-レシピのメイン写真

胸肉のチキンナゲット☆覚え書き

saya617
saya617 @cook_40061758

ムネ肉が安かった時には作り置きしたいメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏のムネ肉の消費方法に苦労していた時にたどり着いたレシピです。

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胸肉のチキンナゲット☆覚え書き

saya617
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ムネ肉が安かった時には作り置きしたいメニューです(^^)
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鶏のムネ肉の消費方法に苦労していた時にたどり着いたレシピです。

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材料

四人分
  • ムネ肉 2枚
  • 豆腐 1丁
  • 鶏ガラ 粉末大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ ひと振り
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ムネ肉をフードプロセッサーでミンチ状にする。

  2. 2

    豆腐は水切りしておく。

  3. 3

    材料を全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    スプーンなどですくって、揚げる。

コツ・ポイント

お豆腐はしっかり水切りした方が水っぽくならないので、こねた時にまとまりやすいです!

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saya617
saya617 @cook_40061758
2015/05/27 14:54に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 豆腐 鶏ガラ 鶏胸肉

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