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さばの粒マヨネーズ焼き(^^!
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さばの粒マヨネーズ焼き(^^!-レシピのメイン写真

さばの粒マヨネーズ焼き(^^!

cardsan
cardsan @cook_40049053

マヨネーズとさばが合いますよ(^^

このレシピの生い立ち
美味しかったので教えていただきました^^

マヨネーズとさばが合いますよ(^^

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さばの粒マヨネーズ焼き(^^!

cardsan
cardsan @cook_40049053

マヨネーズとさばが合いますよ(^^

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材料

2人分
  • さば 半身
  • ★粒マスタード 小さじ1
  • ★マヨネーズ 小さじ2
  • ★レモン汁 小さじ1
  • にんにく 1片
  • 小麦粉 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • 白ワイン 少々
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • パセリ ぱらぱら
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作り方

  1. 1

    さばに塩、胡椒し、10分ぐらい置く。

    • さばの粒マヨネーズ焼き(^^!作り方1写真
  2. 2

    ★の粒マスタード、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ、ソースを作る。

  3. 3

    ニンニクをスライスし、オリーブオイルで焼き、色が着いたら取り出す。

  4. 4

    さばに小麦粉をまぶし、中火でこんがり焼いたら、ワインを入れ、7分程度蒸す。

  5. 5

    アルミホイルに油を塗り、焼いたさばを乗せ、その上に2のソースを塗る。

  6. 6

    トースターで5分程度焼いたら、皿に乗せ、にんにく、パセリを散らして、出来上がり
    (^^)

コツ・ポイント

手間かかります(^^

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cardsan
cardsan @cook_40049053
2010/08/01 05:56に公開
洋食大好き!男の手料理(^^!
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このレシピのキーワード

サバ にんにく 小麦粉

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