作り方
- 1
さばに塩、胡椒し、10分ぐらい置く。
-
- 2
★の粒マスタード、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ、ソースを作る。
- 3
ニンニクをスライスし、オリーブオイルで焼き、色が着いたら取り出す。
- 4
さばに小麦粉をまぶし、中火でこんがり焼いたら、ワインを入れ、7分程度蒸す。
- 5
アルミホイルに油を塗り、焼いたさばを乗せ、その上に2のソースを塗る。
- 6
トースターで5分程度焼いたら、皿に乗せ、にんにく、パセリを散らして、出来上がり
（＾＾）
コツ・ポイント
手間かかります（＾＾
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りょうママおかさん -
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