少し大き目に作った豚ひきフットボール型に作った肉団子。ボリュームいっぱいです。もやしを別鍋で炒めたので主菜になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の隅に眠っていた銀杏を入れて見たら何時もの味よりぐっとグレードアップしました。玉ねぎは炒めないので　食感がシャキシャキして美味しくなりました。