サーモンと玉ねぎのスパゲティ

バム♪ @cook_40066135
サーモンといえばクリーム系のパスタを思い浮かべますが、さっぱりとオイル系にしてみました。
このレシピの生い立ち
生鮭がお買い得でしたが8切れも入っていました。ムニエル、鮭のグラタンをしても余った鮭をスパゲティにしてみました。
サーモンと玉ねぎのスパゲティ
サーモンといえばクリーム系のパスタを思い浮かべますが、さっぱりとオイル系にしてみました。
このレシピの生い立ち
生鮭がお買い得でしたが8切れも入っていました。ムニエル、鮭のグラタンをしても余った鮭をスパゲティにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくは薄切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんんく、生鮭を入れ、塩こしょうをし、フタをして中火にかける。
- 3
途中、、鮭を裏返しながら火を通す。
- 4
鮭に火が通ったら、取り出して皮や骨を取り除き、軽くほぐしてフライパンに戻し入れる。
- 5
スパゲティを茹でる。表示時間より1分短く茹でる。
- 6
茹で上がったスパゲティを4に入れ、塩こしょうで味をととのえたらできあがり☆
お好みでバジルを散らしても。
コツ・ポイント
鮭の骨の取り忘れに注意!
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