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野菜ジュースで雑炊
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野菜ジュースで雑炊-レシピのメイン写真

野菜ジュースで雑炊

まま蔵
まま蔵 @prey2615

野菜のエキスたっぷりの野菜ジュースで雑炊。チーズを加えてリゾットのように仕上がりました。
このレシピの生い立ち
普通の雑炊には飽きてきたかも。。。。

野菜のエキスたっぷりの野菜ジュースで雑炊。チーズを加えてリゾットのように仕上がりました。
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普通の雑炊には飽きてきたかも。。。。

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野菜ジュースで雑炊

まま蔵
まま蔵 @prey2615

野菜のエキスたっぷりの野菜ジュースで雑炊。チーズを加えてリゾットのように仕上がりました。
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普通の雑炊には飽きてきたかも。。。。

野菜のエキスたっぷりの野菜ジュースで雑炊。チーズを加えてリゾットのように仕上がりました。
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材料

  • 野菜ジュース 300ml
  • ご飯 1膳分
  • ピザ用チーズ 50g
  • 卵 小2個
  • 刻みネギ(もしくはパセリ) 適宜
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールで卵を解きほぐし、チーズ、刻みネギ(もしくはパセリ)を加えて混ぜておく。

    • 野菜ジュースで雑炊作り方1写真
  2. 2

    土鍋に野菜ジュースと塩こしょうを入れて沸騰させる。

    • 野菜ジュースで雑炊作り方2写真
  3. 3

    ご飯を入れてほぐし、再度沸騰しはじめたら火を止めて1の溶き卵を一気に投入。

    • 野菜ジュースで雑炊作り方3写真
  4. 4

    すばやくかき混ぜて出来上がりです。

    • 野菜ジュースで雑炊作り方4写真
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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2012/01/03 11:20に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

雑炊 野菜ジュース ピザ用チーズ 卵 ご飯

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