ほんとに簡単！家庭的なマドレーヌ
ひみ☆てか @cook_40142098
家にあるもので、出来る簡単なマドレーヌ。おやつにどうぞ！
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった基本のマドレーヌを少し甘さ控えめにしたレシピ。
暇な時間が1時間あれば出来るので、我が家の子供達にも好評です～
ほんとに簡単！家庭的なマドレーヌ
家にあるもので、出来る簡単なマドレーヌ。おやつにどうぞ！
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった基本のマドレーヌを少し甘さ控えめにしたレシピ。
暇な時間が1時間あれば出来るので、我が家の子供達にも好評です～
アプリでひらく作り方
- 1
バターを湯煎で溶かす。耐熱容器ならレンジで600W30～40秒チン。多少溶け残りあってもいい。
-
- 2
オーブンを180℃で予熱しておく。
- 3
玉子、砂糖、小麦粉の順に、泡立て器でまぜながら、ボールに入れていく。最後に、溶かしバターを少しずつ入れながらまぜる。
-
- 4
マドレーヌ型に敷紙を入れ、③を流し入れ、アーモンドスライスを上に乗せる。
-
- 5
180℃で予熱したオーブンで20分焼いて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
ベーキングパウダーを入れてないので、焼き上がりは、フワッとしてますが、時間がたつと、しっかりとした感じのマドレーヌになります。
作る時も生地はポッテリした感じなので、型にも少し入れにくいですが、バターで作るといい香りでおいしいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18259271
