ズボラさんのぶっかけ肉うどん☆
えりち。 @cook_40148360
麺つゆと焼肉のたれで簡単に作れます。
肉のかわりに、ちくわやカマボコでも良いかも。鶏肉とかでも良いかも。
このレシピの生い立ち
家で仕事する旦那に、めしーっ！と言われ数分で作る毎日。しかも休み時間は1Hしかないので、究極の時短ランチを目指してます。
これも早く作れました。
ズボラさんのぶっかけ肉うどん☆
麺つゆと焼肉のたれで簡単に作れます。
肉のかわりに、ちくわやカマボコでも良いかも。鶏肉とかでも良いかも。
このレシピの生い立ち
家で仕事する旦那に、めしーっ！と言われ数分で作る毎日。しかも休み時間は1Hしかないので、究極の時短ランチを目指してます。
これも早く作れました。
作り方
- 1
豚肉を小さめのフライパン等で炒め、火が通ったら焼肉のたれと砂糖を入れます。火を止めます。
※ここでネギ等混ぜてもOK。 - 2
冷凍うどんを茹でます。
約1分半 - 3
茹でたうどんのお湯をきります(捨てます)
- 4
器に茹でた麺と肉をのせます。
さらに、お湯で薄めた麺つゆをかけます。
適当に好きな薬味をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ふりかけみたいな(乾燥ネギと海苔が混ぜてある)薬味を使ってます。うどん、そば、そうめん、とうふ等に使えて便利です。
ちなみに、
冷たいぶっかけうどんにしたら、
(豚肉の場合)脂ギトギトになってきました。
豚肉なら温ぶっかけが良いかもです。
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焼き肉のタレde冷やし肉うどん♪ 焼き肉のタレde冷やし肉うどん♪
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