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ズボラさんのぶっかけ肉うどん☆
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ズボラさんのぶっかけ肉うどん☆-レシピのメイン写真

ズボラさんのぶっかけ肉うどん☆

えりち。
えりち。 @cook_40148360

麺つゆと焼肉のたれで簡単に作れます。
肉のかわりに、ちくわやカマボコでも良いかも。鶏肉とかでも良いかも。
このレシピの生い立ち
家で仕事する旦那に、めしーっ!と言われ数分で作る毎日。しかも休み時間は1Hしかないので、究極の時短ランチを目指してます。
これも早く作れました。

麺つゆと焼肉のたれで簡単に作れます。
肉のかわりに、ちくわやカマボコでも良いかも。鶏肉とかでも良いかも。
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家で仕事する旦那に、めしーっ!と言われ数分で作る毎日。しかも休み時間は1Hしかないので、究極の時短ランチを目指してます。
これも早く作れました。

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ズボラさんのぶっかけ肉うどん☆

えりち。
えりち。 @cook_40148360

麺つゆと焼肉のたれで簡単に作れます。
肉のかわりに、ちくわやカマボコでも良いかも。鶏肉とかでも良いかも。
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家で仕事する旦那に、めしーっ!と言われ数分で作る毎日。しかも休み時間は1Hしかないので、究極の時短ランチを目指してます。
これも早く作れました。

麺つゆと焼肉のたれで簡単に作れます。
肉のかわりに、ちくわやカマボコでも良いかも。鶏肉とかでも良いかも。
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家で仕事する旦那に、めしーっ!と言われ数分で作る毎日。しかも休み時間は1Hしかないので、究極の時短ランチを目指してます。
これも早く作れました。

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材料

2人分
  • 豚肉 好きなだけ
  • 冷凍うどん 2玉
  • 薬味(のり、ネギ等) 好きな分
  • 焼肉のたれ 適量
  • 砂糖 小〜大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
  • お湯(ポットのお湯で可) 大さじ6
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作り方

  1. 1

    豚肉を小さめのフライパン等で炒め、火が通ったら焼肉のたれと砂糖を入れます。火を止めます。
    ※ここでネギ等混ぜてもOK。

  2. 2

    冷凍うどんを茹でます。
    約1分半

  3. 3

    茹でたうどんのお湯をきります(捨てます)

  4. 4

    器に茹でた麺と肉をのせます。
    さらに、お湯で薄めた麺つゆをかけます。
    適当に好きな薬味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ふりかけみたいな(乾燥ネギと海苔が混ぜてある)薬味を使ってます。うどん、そば、そうめん、とうふ等に使えて便利です。

ちなみに、
冷たいぶっかけうどんにしたら、
(豚肉の場合)脂ギトギトになってきました。
豚肉なら温ぶっかけが良いかもです。

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えりち。
えりち。 @cook_40148360
2015/05/29 06:47に公開
妊娠を機に仕事を辞めました。そしたら料理するようになりました。皆さんのレシピ見て、勉強します!熊本出身なので、そのうち郷土料理や実家で習った料理を載せていきたいと思います!宜しくお願い致しますー!
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このレシピのキーワード

肉うどん ねぎ 海苔 豚肉 冷凍うどん

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