ガッツリ食べれる☆マカロニサラダ
わかちよ @cook_40138416
マヨネーズ味ではない、男性でもガッツリ食べたくなるマカロニサラダです。
おつまみとしても合います♪
このレシピの生い立ち
マカロニサラダはいつもマヨネーズ味だったので、違う味の物が食べたかったので。
ガッツリ食べれる☆マカロニサラダ
マヨネーズ味ではない、男性でもガッツリ食べたくなるマカロニサラダです。
おつまみとしても合います♪
このレシピの生い立ち
マカロニサラダはいつもマヨネーズ味だったので、違う味の物が食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを茹でる。
同じ鍋で、小松菜を茎のほうからサッと茹でる。 - 2
ジャガイモを少し小さめの乱切りにし、耐熱容器に入れてレンジで2分程チンする。
(柔らかくなり過ぎないように) - 3
茹でた小松菜は水にさらし、4センチ幅位に切り揃えておく。
- 4
マカロニはざるに上げておく。
- 5
フライパンにオリーブオイルをひき、チンしたジャガイモを入れて焼き色が少しつく程度に焼き付ける。
-
- 6
5 のときオリーブオイルが少ないようでしたら足してください。少し多めの油のほうが後程材料を加えたとき絡みやすくなります。
- 7
5 のフライパンに小松菜とにんにくチューブを加えて全体に油が回ったらマカロニを加える。
- 8
火を止め、塩胡椒で味付けをしたら出来上がり！
コツ・ポイント
ジャガイモをチンし過ぎるとボロボロしてしまうので、焼き付ける事を考慮してチンして下さい。
味付けは、カレー粉やコンソメで味付けしても違う風味になって美味しいです。
ズッキーニやキノコ類を足しても合うと思います♪
つくれぽ
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