■ シュワシュワ～♪ゼリー・ポンチ ■
Sirius @cook_40025966
サイダーのシュワシュワと、角切りフルーツが出会って、フルーツポンチ風になりました。
このレシピの生い立ち
パイナップルの酵素でゼリーが固まらないんだ！？それなら、フルーツの上からゼリーをかけてみよう♪
■ シュワシュワ～♪ゼリー・ポンチ ■
サイダーのシュワシュワと、角切りフルーツが出会って、フルーツポンチ風になりました。
このレシピの生い立ち
パイナップルの酵素でゼリーが固まらないんだ！？それなら、フルーツの上からゼリーをかけてみよう♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆ゼリーを作る
ゼリーを作るタッパーに粉ゼラチンを入れ、お湯でよく溶かす。 - 2
そこに、なるべく泡立たせないように、ソーッとサイダーを注ぎいれる。
マドラー等で全体を掻き混ぜる。 - 3
冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。
- 4
☆仕上げ
よく冷えたお好みのフルーツを１ｃｍ角に切りそろえ、器に盛り付ける。 - 5
ゼリーをフォークで崩してから、スプーンですくいフルーツの上にかける。
さくらんぽ、ミントの派手飾ってできあがり。
コツ・ポイント
ゼリーは、商品の表示どおりの分量に変更してください。（柔らかめの方が、盛り付けるときにキラキラして綺麗です）
サイダーの炭酸が抜けないように、ソーッと扱うこと。
小さめのタッパーでフタをしてしまうと泡があふれる事があるので要注意です！
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