簡単おつまみ✨竹輪のさっぱり巻き

Name: 簡単おつまみ✨竹輪のさっぱり巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ 4本; スライスチーズ 2枚; 大葉 4枚（大きめ）; きゅうり 1/2本くらい

Kaoママ☆ @cook_40136485

身近にあるもので、ほんの一手間かけただけの簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
チーズも大葉もきゅうりも、竹輪との相性が良いので、まとめて食べれる様にしました。梅肉ソースを挟んでも、さらに美味しいですよ♪

簡単おつまみ✨竹輪のさっぱり巻き

Kaoママ☆ @cook_40136485

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材料

ちくわ 4本
スライスチーズ 2枚
大葉 4枚（大きめ）
きゅうり 1/2本くらい

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作り方

1
ちくわの空洞まで切り、焼き色を下にして、白い方に切り込みを入れる。（真ん中の切り込みの左右あと2本ずつ）
2
焼き色の方を上にして、スライスチーズ（1／2枚）、大葉、キャウリ（5cm程の長さを4等分）の順にのせる。
3
きゅうりを芯にするように押さえながら、端からぎゅっと巻き、半分の左右半分に爪楊枝を刺す。
4

ちょうど真ん中の切り込みで切れば、2個出来上がり。
5

おつまみにもお弁当にもどうぞ♪

コツ・ポイント

バラバラにならないよう、きっちり巻いて、爪楊枝がきゅうりに刺さるようにする。

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つくれぽ

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Kaoママ☆ @cook_40136485

2018/04/21 12:58に公開

素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪

このレシピのキーワード

大葉キュウリちくわスライスチーズ

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