初心者でも出来たレアチーズケーキ
Dream @cook_40086693
初めてでも美味しく出来ました
今回は持ち寄りパーティだったので
カップで作りました
このレシピの生い立ち
会社で簡単だと聞いたので作ってみました
初心者でも出来たレアチーズケーキ
初めてでも美味しく出来ました
今回は持ち寄りパーティだったので
カップで作りました
このレシピの生い立ち
会社で簡単だと聞いたので作ってみました
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- 1
準備
クリームチーズは室温に戻す
ゼラチンを水に振りかけておく - 2
清潔なジップロックなどの袋にビスケットを入れて叩いて砕く
塩と柔らかくなったバターを入れてよくモミモミします -
- 3
百均のカップです
底に敷き詰めて軽く押し付けます初めての時は強く押しすぎて
食べる時に崩れませんでした(笑) -
- 4
クリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜておく
そこにヨーグルトを少しづつ
加えながら混ぜる -
- 5
レモン汁と生クリームを入れて更に混ぜる
こし器でこすとなめらかになりますが
ないのでしてません
写真あまり変化ない(笑) -
- 6
最後にゼラチンを
レンジで10秒ほど温めて
人肌位まで冷まします
冷めたらクリームチーズに入れてよく混ぜる -
- 7
好きなフルーツを刻んで飾り作り♡
ブルーベリーは冷凍です -
- 8
型に流し込んで冷蔵庫で3時間くらい冷やします
刻んだフルーツをのせて
オシャレを気取ってます
あれば粉砂糖も♡ -
コツ・ポイント
粉ゼラチンは固まりにくくなるので
加熱し過ぎないようにして下さい
つくれぽ
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