タルト・オ・ショコラ
masuyan21 @cook_40044915
カロリーカットの為パルスウィートを使ってみました。
特別な材料も必要なく、美味しいタルトができますよ。
このレシピの生い立ち
美味しい簡単本格タルトです。
タルト・オ・ショコラ
カロリーカットの為パルスウィートを使ってみました。
特別な材料も必要なく、美味しいタルトができますよ。
このレシピの生い立ち
美味しい簡単本格タルトです。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したバター６０ｇにパルスウィート１５ｇを混ぜ込み、溶き卵を1/4個混ぜ込む。
- 2
（１）に薄力粉115gと塩半つかみを加えて混ぜる。
- 3
手でよく練ってボール状にし冷蔵庫に半日以上寝かす。
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- 4
(３)をタルト型に敷き、１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。
-
- 5
チョコレート１８０ｇを砕き、ボウルに入れる。
-
- 6
生クリーム１００ｃｃ、牛乳１００ｃｃを鍋に入れ沸騰したら（５）にいれよくあわせる。
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- 7
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- 8
荒熱が取れたら溶き卵１個分を入れ、泡立てないように混ぜ込む。
- 9
（４）に（８）を流し込み１６０度に予熱したオーブンで１５分焼く。
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- 10
（９）が冷めたら冷蔵庫に入れフィリングが固まったらココアパウダーを振り、ブルーベリーとペパーミントを飾る。
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
慌てずゆっくりと作業すると、必ず美味しいタルトが完成します。(^^)
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