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フライパン de ビビンバ♡
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フライパン de ビビンバ♡-レシピのメイン写真

フライパン de ビビンバ♡

えりじぃ
えりじぃ @eriji

フライパンを使ってお焦げをつけてみました★
スタミナつけて夏を乗り切ろう♪
このレシピの生い立ち
韓国のお土産を色々いただいたので…☆

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フライパン de ビビンバ♡

えりじぃ
えりじぃ @eriji

フライパンを使ってお焦げをつけてみました★
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材料

  • ご飯 2人分
  • もやし 1/3袋
  • 人参 3cm
  • ほうれん草 1/2束
  • 挽肉 80g
  • キムチ お好みで
  • 卵黄や温泉卵など お好みで
  • ★コチジャン 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★ニンニクラー油(あれば) 適量
  • ごま油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    もやし・ほうれん草はそれぞれ茹でて、ごま油&塩を混ぜる。
    人参は千切りにしてごま油で炒め塩を振っておく。

    • フライパン de ビビンバ♡作り方1写真
  2. 2

    挽肉は炒めて醤油・塩を混ぜておく。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を加えご飯を炒める。
    ★を加え混ぜる。

  4. 4

    数分そのまま放置し、焦げ目がついたらひっくり返し焦げ目をつける。

  5. 5

    丼に④を盛り、①②を盛り付ける。
    お好みでキムチ・卵黄を乗せて完成☆

  6. 6

    韓国のお土産で頂いたコチジャン★

    • フライパン de ビビンバ♡作り方6写真
  7. 7

    韓国産のキムチ★

    • フライパン de ビビンバ♡作り方7写真
  8. 8

    にんにくラー油★
    にんにくごと入れてみました☆

    • フライパン de ビビンバ♡作り方8写真

コツ・ポイント

コチジャンはお好みで加減してみてください☆
キムチが辛かったのでちょっと控え目にしました!

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えりじぃ
えりじぃ @eriji
2010/08/11 14:22に公開
3歳の娘&産まれたばかりの娘&旦那様の4人暮らしです♪             手の込んだものは作れませんが、簡単で美味しい物を作りたいと思っています^^ 子供が産まれたばかりなのでのんびりクックですがよろしくお願いします❤  れぽのお礼はなかなか行けませんが心から嬉しく思っています✿                                                  
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このレシピのキーワード

ビビンバ ひき肉 もやし にんじん ほうれん草 にんにく キムチ 卵 酒 コチュジャン ご飯 卵黄

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