器にご飯を軽く盛りつけ、覚まします。

海苔をひき、キャベツの千切りを適宜乗せます。

長芋はかるくたたきつぶし、アボカドは柔らかいものをスプーンですくって乗せます。

わさび醤油をつくり上からまわしかけます。
できあがり。