アスパラ、人参、チーズの牛肉巻き♪
したろう☆ミ @cook_40120827
がっつりごはんを食べて欲しい時に作ります☆ミ
このレシピの生い立ち
玉葱を擂って醤油と酢を入れたさっぱり和風ダレや、
バターにケチャップとソースを入れた洋風ダレや、色々試しました。
とにかくうちの旦さん、甘辛が好きなので照り焼きダレに落ち着きました☆ミ
アスパラ、人参、チーズの牛肉巻き♪
がっつりごはんを食べて欲しい時に作ります☆ミ
このレシピの生い立ち
玉葱を擂って醤油と酢を入れたさっぱり和風ダレや、
バターにケチャップとソースを入れた洋風ダレや、色々試しました。
とにかくうちの旦さん、甘辛が好きなので照り焼きダレに落ち着きました☆ミ
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は塩胡椒しておきます。アスパラ・人参はレンジで２分位チンしてください。
-
- 2
お肉一枚にアスパラ・人参を２本づつ、チーズを１本巻けるように、カットしてください。
- 3
チーズが溶け出てしまわないように、なるべく端も包むように巻き巻きしてね♪
巻き終えたら片栗粉をまぶしてください。 - 4
フライパンに油をひき、肉が剥がれないように最後の巻き目を下にして焼きます。ある程度焼き目が付いたら、赤ワインを入れます。
- 5
-
- 6
☆みりん☆醤油を入れ、お肉に絡めます。味はお好みで調節してねっ。
キャベツ、トマトを添えて完成！
コツ・ポイント
みりんが多いので、長い間火にかけてると焦げてしまいます。
タレを煮詰めすぎないようにしてください☆ミ
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