かぼココボール♡お弁当やおやつに♡
MAHO堂 @cook_40042576
かぼちゃとココナッツってめちゃ合うんですよ～♡
黄色が鮮やかなのでお弁当にもいいかなと！
普通におやつにもなります♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃとココナッツの組み合わせってすっごくツボ♡
お弁当にも入れられるデザートみたいなおかず？
かぼココボール♡お弁当やおやつに♡
かぼちゃとココナッツってめちゃ合うんですよ～♡
黄色が鮮やかなのでお弁当にもいいかなと！
普通におやつにもなります♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃとココナッツの組み合わせってすっごくツボ♡
お弁当にも入れられるデザートみたいなおかず？
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをレンジで柔らかくなるまでチンして皮を取り除き(気にならなければそのままでも)、マッシュする。
- 2
ココナッツミルクパウダーを加えて混ぜる。甘みが足りなければここで蜂蜜を加えます。
- 3
丸く形を整えたらココナッツファインをまぶす。完成！
- 4
ピックにさしてもかわいい♡
-
- 5
工程6・7デザート用トリュフバージョン！
こんな箱に入れてみたら立派なトリュフ…かな？(^^) -
- 6
★レーズン★
工程2でレーズン適量を(大きければいいサイズに刻んで)入れて混ぜ込みます。 -
- 7
★胡桃&ドライフルーツ★
ローストして粗く刻んだ胡桃とドライフルーツをレーズン同様工程2で混ぜる。おすすめ！ -
- 8
一般的なトリュフよりかなり低カロリーだし体にやさしいです♡
でもおいしいですよ～！ -
コツ・ポイント
参考までに…工程1で、我が家のレンジ:500wで1分半～2分ほどでした。
蜂蜜は練乳やメープルシロップなどでもいいと思います。
お弁当にはかぼちゃだけで十分ですが、トリュフバージョンもなかなかおすすめ♪
つくれぽ
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