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簡単！おいしいローズマリーポテトフライ
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簡単！おいしいローズマリーポテトフライ-レシピのメイン写真

簡単！おいしいローズマリーポテトフライ

seiyanana
seiyanana @cook_40142570

ローズマリーの風味でさっぱりとしたフライドポテトです。 病み付きになる味です。
このレシピの生い立ち
ベランダでとれたローズマリーを活用しました。

ローズマリーの風味でさっぱりとしたフライドポテトです。 病み付きになる味です。
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簡単！おいしいローズマリーポテトフライ

seiyanana
seiyanana @cook_40142570

ローズマリーの風味でさっぱりとしたフライドポテトです。 病み付きになる味です。
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ベランダでとれたローズマリーを活用しました。

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材料

二人分
  • ジャガイモ 大一個
  • 片栗粉 約大さじ２
  • ローズマリー 一本分（１５センチ）
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき
    好きな形にカットする。

  2. 2

    片栗粉を薄くまぶし、ちぎったローズマリーも絡めておく。

    • 簡単！おいしいローズマリーポテトフライ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにジャガイモが浸るくらい油を入れ、低い温度でじっくり揚げる。
    （油は汚れるので次のものへは使えなくなります）

    • 簡単！おいしいローズマリーポテトフライ作り方3写真
  4. 4

    油を切ったら塩を振り完成。
    （ローズマリーがポテトから離れていたら、上からかけて一緒に食べてください。）

    • 簡単！おいしいローズマリーポテトフライ作り方4写真

コツ・ポイント

油は使い捨てになりますのでご注意ください。
片栗粉はつけすぎないのがコツです。

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seiyanana
seiyanana @cook_40142570
2010/08/08 10:24に公開
どうせ食べるなら美味しいものを食べたい。そんな私のレシピです。
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このレシピのキーワード

フライドポテト 片栗粉 じゃがいも

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