今回　使用のコチュジャンです

大根、人参は好みの大きさに切り大根は下湯でする。にんにく、生姜は千切に、豚肉、けそも食べやすい大きさに切る。

全体に油がいきわたったら煮汁を入れ照りが出る程度まで煮る。