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新たまねぎと卵黄が合う♪さっぱりな一品
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新たまねぎと卵黄が合う♪さっぱりな一品-レシピのメイン写真

新たまねぎと卵黄が合う♪さっぱりな一品

miki☆★☆
miki☆★☆ @cook_40098436

新たまねぎの美味しい季節♪この期間はしょっちゅういただきます(^^)卵黄がトロッとからんで美味!お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
新たまねぎはサラダでいただくのがほとんど(^^)
コクが欲しくて卵黄をからめたら大成功でした♪

新たまねぎの美味しい季節♪この期間はしょっちゅういただきます(^^)卵黄がトロッとからんで美味!お酒のおつまみにも◎
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新たまねぎはサラダでいただくのがほとんど(^^)
コクが欲しくて卵黄をからめたら大成功でした♪

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新たまねぎと卵黄が合う♪さっぱりな一品

miki☆★☆
miki☆★☆ @cook_40098436

新たまねぎの美味しい季節♪この期間はしょっちゅういただきます(^^)卵黄がトロッとからんで美味!お酒のおつまみにも◎
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新たまねぎはサラダでいただくのがほとんど(^^)
コクが欲しくて卵黄をからめたら大成功でした♪

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材料

1人分
  • 新たまねぎ 半分
  • 卵黄 1個分
  • かつおぶし 適宜
  • ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    新たまねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。

  2. 2

    いただく時に1の水をきりお皿に盛る。

  3. 3

    かつおぶしをふり、卵黄を真ん中に落とす。

  4. 4

    ポン酢をかけて、卵黄とよくまぜて、いただいて下さいね~(^^)

コツ・ポイント

簡単すぎてコツとかないです(笑)玉ねぎスライスの時に指を切らないように・・・くらいです(;^ω^A最後に残った卵黄とポン酢が絡んだドレッシングも美味しいので「ズズッ」っといただいてしまいます♪

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miki☆★☆
miki☆★☆ @cook_40098436
2009/02/14 12:05に公開
食べ盛りの息子2人(14歳&11歳)、おませな娘(5歳)に「ママおいしい!」って言ってもらうのが楽しみで、いろんな料理を作りまくっています♪「簡単・節約・美味」三拍子揃ったレシピ研究中です◎
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このレシピのキーワード

新たまねぎ かつお節 卵黄

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