あまーいやみつきの卵焼き

ちいちゃん★。
ちいちゃん★。 @cook_40108631

あまーい卵焼き!でも甘すぎずいくつでも食べたくなっちゃうようなやさしい味に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
妹が卵焼きは甘くないと食べない子なので妹のためにあまーく作りました。

あまーいやみつきの卵焼き

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みにまめ's cooksnap of when they made あまーいやみつきの卵焼き.
コルブさん's cooksnap of when they made あまーいやみつきの卵焼き.
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あまーい卵焼き!でも甘すぎずいくつでも食べたくなっちゃうようなやさしい味に仕上げました♪
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材料

  1. 卵 3個
  2. 砂糖 大匙２
  3. みりん 大匙１
  4. 牛乳 大匙２
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. 塩 一つまみ
  7. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールに片栗粉と牛乳を入れ混ぜる。

  2. 2

    残りの材料もすべて入れて混ぜ合わせて、薄く油を引いたフライパンで弱火で3回くらいに分けて焼く。

  3. 3

    切った断面です!へたですいません(＞＜；)

コツ・ポイント

水分、糖分が多くて焼きにくそうな卵焼きですが、片栗粉を入れることによってとても巻きやすくなります!でも弱火でじっくり焼かないと焦げてしまいます!!
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食べるの大好き♪作るの大好き♪春から大学生家政学部管理栄養学科自炊に料理の勉強ともに頑張ります！将来のために皆さんの素敵なアイデア料理学ばせていただきます（＾ω＾＊）
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