リッチな卵かけごはん
Ｆｕｎｋｙ @cook_40040333
まったり感が増して、贅沢な味わいになります(*p´u｀q*)
このレシピの生い立ち
卵黄は生で、卵白は加熱して摂った方が栄養的に良いと知ったので、卵黄と体に良さそうなオリーブオイルを合わせてみたらハマりました（笑）
リッチな卵かけごはん
まったり感が増して、贅沢な味わいになります(*p´u｀q*)
このレシピの生い立ち
卵黄は生で、卵白は加熱して摂った方が栄養的に良いと知ったので、卵黄と体に良さそうなオリーブオイルを合わせてみたらハマりました（笑）
作り方
- 1
卵黄、オリーブオイル、だし醤油、みりんをよく混ぜる。
- 2
１にご飯を入れてよく混ぜたら完成。
コツ・ポイント
80ｇだと1食分には少ないですが、濃い方が美味しいですｗ
卵白はお味噌汁に入れるなどして使ってください。
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