簡単☆ひねポン
くわっちBB @cook_40074016
あっさりひねポン。酒のアテは勿論、子供にも大好評です。
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんで食べて美味しかった、あっさりしたひねポン。結構簡単に作れたのでレポします。
簡単☆ひねポン
あっさりひねポン。酒のアテは勿論、子供にも大好評です。
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんで食べて美味しかった、あっさりしたひねポン。結構簡単に作れたのでレポします。
アプリでひらく作り方
- 1
塩、コショウ、ガーリックパウダーをふって10分以上おいて味をなじませます。
-
- 2
オリーブオイルで焼きます。皮側から弱火で10分程度。
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- 3
こんがり色づいたら裏面を焼きます。
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- 4
フライパンの縁から回しながら酒を入れ全体に香りを付けます。
-
- 5
中まで火を通します。フタをして10分弱、弱火で蒸し焼きします。
-
- 6
適当な大きさに切ります。
-
- 7
手で肉を細かく、割いていきます。
-
- 8
☆を入れて味付けして、味見します。
味が決まれば、ＯＫです。 -
- 9
小鉢にに盛りつけてゴマをふって完成です。
-
コツ・ポイント
ポン酢はタッパに、ひたひたになる位、入れて下さい。
盛りつけ時、ポン酢が下の部分に溜まるので、混ぜてから盛りつけます。
つくれぽ
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