マカロニポテトエッグサラダ
マユガリータ @cook_40040409
話題♡マカロニサラダ？ポテトサラダ？
両方好きだから合体させました〜w
さっぱりとした大人向けサラダです。
このレシピの生い立ち
近くの総菜屋でみつけた組み合わせをアレンジしました。
マカロニポテトエッグサラダ
話題♡マカロニサラダ？ポテトサラダ？
両方好きだから合体させました〜w
さっぱりとした大人向けサラダです。
このレシピの生い立ち
近くの総菜屋でみつけた組み合わせをアレンジしました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をキレイに洗い水から茹で、熱いうちに皮を剥がし、粗く潰す。（箸でほぐすと潰れ過ぎないです）
- 2
マカロニ、卵もそれぞれ茹でる。
- 3
じゃがいも、マカロニ、刻んだ茹で卵、パセリを合わせ、マヨネーズ、ワインビネガー、塩、黒こしょうで和える。
- 4
上からたっぷり黒こしょうを引く。
- 5
2016.12.3
話題入りしました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
じゃがいもは潰し過ぎず具材としての食感を残す。
じゃがいもはレンチンより茹でた方が断然美味しいです。
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