さつまいも♡サラダ
たくチャンママ @cook_40137975
チンして混ぜるだけの簡単サラダ。レーズン・さつまいも・ヨーグルトの酸味がとってもよく合います♪食べ出したら止まらな～い。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダに飽きたので。。。
さつまいも♡サラダ
チンして混ぜるだけの簡単サラダ。レーズン・さつまいも・ヨーグルトの酸味がとってもよく合います♪食べ出したら止まらな～い。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダに飽きたので。。。
作り方
- 1
人参は千切りにして、塩をしておく。
レーズンはぬるま湯につけておく。
- 2
さつまいもをいちょう切りにして、レンジで３～４分チンする。
- 3
さつまいもが冷めたら、人参とレーズンを加えて軽く混ぜる。人参とレーズンの水分は、加える前によ～く切る。
- 4
ヨーグルトとマヨネーズを３に加え、軽く混ぜる。冷蔵庫に入れて冷やし、なじませる。
コツ・ポイント
特にないです～。できてすぐよりも、作ってから冷蔵庫で少し置いた方が、マヨネーズやヨーグルトの味がなじんでおいしいです。
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