簡単でも本格的！ジンギスカン風☆野菜炒め
☆オリーヴ☆ @cook_40044386
ラム肉とお好きな野菜で美味しい一品！簡単＆美味しいジンギスカン風野菜炒めを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ラム好き主人の為に考えました。
簡単でも本格的！ジンギスカン風☆野菜炒め
ラム肉とお好きな野菜で美味しい一品！簡単＆美味しいジンギスカン風野菜炒めを召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
ラム好き主人の為に考えました。
作り方
- 1
リンゴと玉ねぎはすりおろすか、ミキサーにかけておく。
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- 2
ボウルにタレの調味料★を全て入れ、良く混ぜ合わせる。
-
- 3
②にラム肉を入れて手で軽く揉み、10分ほど置いておく。
-
- 4
キャベツは2㌢程度の角切りに、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
-
- 5
フライパンにサラダ油大さじ１を入れて中火にかけ、浸けダレごとラムを加えて炒める。
-
- 6
ラム肉に火が通り、表面の色が変わり始めたら、しめじとキャベツを加えて一緒に炒める。
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- 7
野菜に火が通りしんなりしてきたら、オイスターソース大さじ２を加え、全体を良く馴染ませたら出来上がり☆
- 8
野菜は冷蔵庫にある好きなものでどうぞ！
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コツ・ポイント
おろしたリンゴと玉ねぎにつける事！
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