バターの良い香り・・・♪鶏肉のホイル焼き-レシピのメイン写真

バターの良い香り・・・♪鶏肉のホイル焼き

まっちゃはっぴー
まっちゃはっぴー @cook_40138778

フライパンからバターの香りがたまらないっ!いろどりきれいでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
学校の調理実習で鮭のホイル焼きをつくって家では鶏肉で試してみました!

バターの良い香り・・・♪鶏肉のホイル焼き

フライパンからバターの香りがたまらないっ!いろどりきれいでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
学校の調理実習で鮭のホイル焼きをつくって家では鶏肉で試してみました!

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材料

1人分
  1. 鶏肉 60グラム
  2. 玉ねぎ 4分の1コ
  3. ピーマン 半分
  4. にんじん 幅2センチ
  5. えのきたけ 10グラム
  6. バター 5グラム
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩、こしょうで下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎ、ピーマン、にんじんはせんぎりに、えのきは石づきを取ってほぐす。

  3. 3

    アルミホイルの上に玉ねぎをしき、鶏肉、バター、えのき、ピーマン、にんじんをのせて包む。

  4. 4

    フライパンに3をいれ、ふたをして、中火で7~8分焼く。

  5. 5

    アルミホイルごと皿に盛り、形を整えて完成。レモン汁とパセリを振っても良いですよ。

コツ・ポイント

特にコツなどわないですが、熱々のうちに食べたらおーーいしいですよっ☆

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